Pyaz Ki Kachori
यह मैदे और प्याज स्टफिंग के साथ बने एक कुरकुरा और फ्लेकी गहरी तला हुआ नाश्ता रेसिपी है। खस्ता कचोरी भारत भर में प्रसिद्ध है और मटर, मूंग दाल और आलू सहित असंख्य स्टफिंग के साथ बनाई गई है। लेकिन कचोरी की यह रेसिपी मसालेदार प्याज की एक आसान और सरल स्टफिंग के साथ बनाई गई है।
- सबसे पहले, मध्यम फ्लेम पर प्याज कचोरी को फ्राई करें, वरना वे क्रिस्पी नहीं होंगे।
- आप कचोरी को फ्लैट करने के लिए एक रोलिंग पिन का उपयोग भी कर सकते हैं।
- इसके अलावा, जब आटा गूंधते समय तेल / घी डालेंगे तो, कचोरी परफेक्ट आता है।
- अंत में, आप इन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर कर सकते हैं और प्याज की कचोरी चाट तैयार कर सकते हैं।
Tanya Mandilwar
A Food Blogger
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